Hrapocusa Nacht Manifestation Brac

Die Liste des kroatischen immateriellen Kulturerbes ist lang, und wie könnte es auch anders sein, wenn Kroatien ein erstaunliches kulturelles Erbe besitzt, das noch viele Überraschungen birgt. Zu den süßesten gehört sicherlich Hrapocusa, ein luxuriöser Kuchen von der Insel Brac, der aus einer gewöhnlichen Mischung aus Eiern, Mehl, Nüssen und einigen weiteren Zutaten besteht, die zu einer Rhapsodie aus Geschmack, Aroma und einem fantastischen Gaumenerlebnis verarbeitet werden. Damit die Tradition der Herstellung dieses Kuchens nicht verloren geht, wurde Hrapocusa in die Liste des Kulturerbes aufgenommen. Ihm ist auch eine Nacht gewidmet, die Ende August in Dol stattfindet. Dol ist eine kleine Stadt im Inneren der Insel Brac, in der Nähe von Postira, mit etwas mehr als hundert Einwohnern. Aber bei der Hrapocusa-Nacht kommen so viele Menschen hierher, dass über 20 Kilo Kuchen und andere traditionelle dalmatinische Desserts und Spezialitäten wie Schinken oder Krapfen verzehrt werden. Jeder liebt Süßes, aber dieser Kuchen mit dem klingenden Namen ist auch eine Schönheit. Er ist nach der Art des rauen Steins benannt und sein rustikales Aussehen verführt selbst diejenigen, die auf Diät sind. An diesem Abend ist Hrapocusa normalerweise Gastgeber für ein anderes Kulturerbe aus der Liste, sodass der Abend zu einer großen Feier des alten Handwerks wird. Nehmen Sie an diesem unvergesslichen Fest teil, denn der August steht vor der Tür und der friedliche Herbst naht. Finden Sie eine Unterkunft in einem der Apartments, Zimmer oder Häuser in Dol, im nahe gelegenen Postirama oder in einem anderen malerischen Dorf auf der unvergesslichen Insel Brač.